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Salud general

El DN en las empresas. ¿En qué podemos ayudar? Resultados reales en empresas

21 julio, 2022

La salud laboral está en auge y cada vez más empresas se interesan porque sus empleados mejoren su estilo de vida poniendo en marcha diferentes programas que mejoren su salud. Hoy en día, la mayoría buscan promover un estilo de vida saludable entre los trabajadores y en particular en mejorar sus hábitos alimentarios. Y para […]

Tema: Emprendimiento, Salud general

Familias y alumnado: dos agentes esenciales en la mejora de hábitos alimentarios en los centros educativos

14 julio, 2022

talleres nuttralia

Los centros educativos son los espacios donde es esencial trabajar e inculcar la importancia de una alimentación saludable. Durante el día, se suelen realizar entre 2 a 5 ingestas al día y tener los conocimientos para saber qué hacer, qué decisiones tomar, cómo cocinar, cómo combinar los alimentos, etc.

Tema: Alimentación infantil, Emprendimiento, Salud general

La acción del frío en la supervivencia de los microorganismos

13 mayo, 2022

La acción del frío en la supervivencia de los microorganismos

La temperatura es uno de los factores extrínsecos ambientales más importantes que afecta al crecimiento y supervivencia de los microorganismos. La zona de riesgo es el margen de crecimiento entre dos temperaturas, 5º-65ºC, la cual favorece el desarrollo de las bacterias.

Tema: Cursos Manipulador de Alimentos, Manipulador de alimentos, Salud general

La acción del calor en la destrucción de los microorganismos

22 abril, 2022

La acción del calor en la destrucción de los microorganismos

Existen diversos factores o condicionantes que contribuyen al crecimiento, supervivencia y/o muerte de los microorganismos. Una vez que los gérmenes han llegado al alimento, se necesitan unas condiciones especiales para que el microorganismo se multiplique, quede latente o se destruya en el mismo.

Tema: Manipulador de alimentos, Salud general

Disfruta de las 12 uvas y ¡FELIZ AÑO!

27 diciembre, 2021

12-uvas-navidad

La última entrada del año se la dedicamos a la fruta por excelencia durante las Navidades: la UVA. ¿Por qué las tomamos en Nochevieja?

Tema: Salud general

El turrón, el dulce por excelencia de estas navidades

2 diciembre, 2021

¿Qué serían unas navidades sin probar los turrones? Te contamos todo lo que sabemos del turrón, nutricional y gastronómicamente.

Tema: Salud general

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