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Manipulador de alimentos

¿Sabes cómo limpiar y desinfectar correctamente si trabajas en el sector de la restauración colectiva?

28 marzo, 2023

¿Cuáles son los aspectos más importantes a tener en cuenta en la limpieza y desinfección en la restauración colectiva si eres manipulador de alimentos?

Tema: Manipulador de alimentos

Importancia del etiquetado y la rotulación de los alimentos sin envasar en la manipulación de alimentos

14 febrero, 2023

Te contamos todo lo que tienes que saber sobre el etiquetado alimentario para conocer la composición y los alérgenos de un producto envasado.

Tema: Manipulador de alimentos

Alérgenos en restauración colectiva: ¿qué debemos tener en cuenta?

16 enero, 2023

Te contamos qué debes de tener en cuenta sobre los alérgenos alimentarios en restauración colectiva. 14 alérgenos de declaración obligatoria.

Tema: Manipulador de alimentos

Conservación y restauración de alimentos, ¿qué podemos hacer estas Navidades?

13 diciembre, 2022

Cómo realizar una buena conservación y almacenamiento de los alimentos y cómo aprovechar las sobras.

Tema: Cursos Manipulador de Alimentos, Manipulador de alimentos

Las 5 malas prácticas que el manipulador de alimentos debe evitar en su puesto de trabajo

22 noviembre, 2022

Te explicamos cuáles son las 5 malas prácticas de manipulación de alimentos que debes evitar en tu puesto de trabajo.

Tema: Manipulador de alimentos

10 claves para preparar y cocinar los alimentos de forma segura

18 octubre, 2022

Mujer cocinando en casa

¡Ebook gratuito! Aprende a conservar y manipular los alimentos, limpiar y desinfectar las superficies, evitar la contaminación cruzada y mucho más.

Tema: Manipulador de alimentos, Salud general

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