Ya llevamos dos semanas del año 2018 y los temas de la alimentación siguen están a la orden de la día. Todo el mundo crítica, toda la población cree saber de todo, sigue la industria influyendo en las decisiones de los consumidores y manejando sus emociones y criticando el consumo de alimentos saludables,…¿hasta dónde hemos llegado? A continuación, os vamos a hacer un repaso de algunas de las noticias que han sido noticia la semana pasada sobre alimentación
LEY PARA COMBATIR LA OBESIDAD EN ANDALUCIA
Empezamos con una nueva y buena noticia, la Comunidad Autónoma de Andalucía ha dado un paso hacia delante para combatir la Obesidad. El gobierno regional ha aprobado una Ley que permitirá sancionar a los locales que no fomenten los buenos hábitos alimentarios. Puedes leer las noticias aquí, aquí y aquí. Os dejamos el resumen que nos ha hecho la dietista-nutricionista Gemma Vilaró y compartió Raúl Luzón:
. Los bares deberán ofrecer agua potable y gratuita a todo aquel que lo pida
. Entiende que los trastornos de conducta alimentaria son “un problema prioritario de salud pública” no solo por las graves consecuencias que tiene en el plano médico, sino también por el el evado gasto sanitario que supone su tratamiento
. La norma, que prestará especial atención a las zonas con necesidades de transformación social (a menor poder adquisitivo, peor alimentación), busca cambiar malos hábitos, como ya logró en su momento la ley antitabaco
. Se sancionará, por ejemplo, a los locales de restauración que no ofrezcan agua gratuita o menús de diferentes tamaños de raciones. También a los supermercados y bares que no tengan alimentos frescos en cantidades adaptadas a diferentes tamaños de familia
. En los espacios públicos deberá haber fuentes y máquinas de agua refrigerada gratuita junto a las máquinas expendedoras de bebidas
. Establece que las empresas de más de 50 empleados deberán tener un párking para bicicleta
. La salud también llega a las escuelas, que deberán fijar al menos cinco horas efectivas semanales de deporte
. La práctica actual de menús escolares saludables, basados en productos locales y de temporada, tendrá rango de ley, y se llevarán a cabo iniciativas para la distribución de frutas y verdura
. En los institutos, por ejemplo, no se podrán vender bebidas o alimentos que sobrepasen las 200 kilocalorías o que tengan cafeína u otros estimulantes
. La ley incluye limitaciones en la publicidad para no incentivar el consumo de de productos hipercalóricos y perjudiciales para la salud
“LA VIDA AZUL” DE ALCAMPO
Todos los D-N nos llevamos las manos a la cabeza, cuando Carlos Ríos (#Realfooding) colgó una foto en twitter enseñándonos la nueva campaña de Alcampo “La vida azul”. A través del vídeo que tienen colgado en su página web, el supermercado explica en qué consiste el sello azul, cuáles son los motivos de esta campaña y en qué criterios se han basado para seleccionar los productos. A continuación os resumimos lo más relevante.
Según ellos los motivos de la realización del sello Selección Azul son los siguientes:
- “Para tener una buena salud y sentirse bien”
- Porque: “¿Revisar las etiquetas? ¡Demasiado tiempo!”
- Porque “¿Contratar un coach?, ¡Demasiado caro!”
¿Para qué sirve? Según el vídeo, “para cuidarse y cuidar a la familia”, “para que puedas elegir mejor lo que comes y te facilite la compra”. Y los criterios de selección, realizados con un grupo de expertos tanto interno como externo a la empresa, han sido los siguientes:
. Han decidido descartar los productos que contienen OGM (Organismos Genéticamente Modificados), nanotecnología, aceite de palma y otros ingredientes polémicos en estudios o medios de comunicación.
. Han seleccionado aquellos con cualidades nutritivas reales
. Que presenten el mejor equilibrio entre nutrientes beneficios para nuestro organismo (fibra, vitaminas y minerales) y lo que hay que limitar (azúcares, grasas saturadas y la sal)
Tras este breve análisis y visitando los productos con sello azul, aquí una pequeña muestra, Señor Supermercado Alcampo, ¿de verdad nos facilitan la compra? ¿de verdad son saludables? ¿creen que estos productos presentan un equilibrio entre nutrientes beneficiosos? ¿creen que es mejor que una familia invierta dinero en la compra de estos productos en lugar de su salud? ¿creen que de esta forma cuidan a las familias españolas? Nosotras creemos que no.
ACTIVIA DANONE vs UVAS
Seguimos con las fantásticas campañas de las multinacionales. En esta ocasión, nuestro compañero Aitor Sánchez de Mi Dieta Cojea publicó en Facebook la campaña publicitaria de Danone en la que “decía adiós a las uvas” y “daba la bienvenida al yogur Activia”.¿Por qué siguen pensando que el problema de las Navidades han sido las 12 campanadas con uvas? ¿Por qué se sigue diciendo que tomar una ración de uvas no es saludable? Queridos lectores, preocúpense de los alimentos procesados y ultraprocesados que toman a diario ricos en azúcares, grasas no saludables y sal, en lugar de echar la culpa a una sabrosa fruta con AZÚCARES NATURALES.
CONSUMO DE MONTAÑAS DE AZÚCAR EN LA POBLACIÓN INFANTIL
Azúcar, azúcar y más azúcar. En los colegios, en los hospitales, en los supermercados, en los comedores escolares, en las residencias, en el trabajo, en las máquinas de vending, en los restaurantes… ¡Hay azúcar por doquier! Seremos breves, fíjate en estas dos imágenes realizadas por sinazucar.org y decide si quieres cambiar el rumbo. Nosotras desde Nuttralia ya lo estamos cambiando 🙂
El niño medio español habrá consumido más de 32 kilos de azúcar en el 2017. Fuentes: Estudio ANIBES, AESAN
Un niño de 8 años ya ha comido más azúcar que su abuelo durante toda la vida. Fuente: Estudio ANIBES, Maureen Gilmant
¿Y POR QUÉ NO DESAYUNAR LEGUMBRES?
Hace una semana la compañera Dietista-Nutricionista María de Molins de Rei publicó en twitter una foto de su hijo tomando garbanzos como desayuno. Queremos felicitarla por darle esta opción saludable a su hijo, por no caer en la trampa de la industria de darle alimentos llenos y rellenos de azúcar y grasa de palma. Por dejarle descubrir nuevos alimentos y sabores. Por seguir las necesidades de tu hijo. Por romper con las normas y cambiar las cifras de consumo de azúcar anteriormente comentadas. Por dar un buen ejemplo. Y para todos aquellos que no conozcáis los beneficios de las legumbres, os animamos a que visitéis el siguiente link para descubrirlas.
Y tú, ¿qué has visto o escuchado sobre alimentación esta semana en redes sociales?