Somos dos graduadas en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia, con un Máster en Profesorado de Educación Secundaria y formación en educación alimentaria, coaching nutricional, emprendimiento, restauración colectiva, nutrición clínica e infantil y antropometristas ISAK nivel 1.
Nos encanta lo que hacemos y estamos comprometidas con nuestra profesión. Estamos colegiadas en el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa) y somos Miembro de la Asociación Española de Jóvenes Empresarias de Valencia (AJEV).
Trabajamos, además, como profesoras en grados universitarios y másters de diferentes universidades españolas como la Universidad de Valencia, la Universidad Europea Miguel de Cervantes y la Universitat Oberta de Catalunya. Impartimos clases y prácticas de materias relacionadas con la nutrición, la alimentación y el emprendimiento.
En Nuttralia nos dedicamos tanto al ámbito educativo como al clínico, tanto en el sector público como privado.
Nos apasiona compartir nuestros conocimientos y experiencias, por eso somos docentes y ponentes en cursos, charlas y congresos sobre alimentación. Y como nos gusta seguir aprendiendo, siempre nos encontrarás participando en diversos cursos y congresos relacionados con nuestra actividad.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
«Me siento satisfecha cuando las personas confían en mí para cambiar sus hábitos alimentarios, su estilo de vida y su forma de entender la alimentación. Me apasiona enseñar a la gente a realizar elecciones saludables y a entender que alimentarse correctamente es sano y divertido.»
Cuando decidí emprender mi propio proyecto no pensé que disfrutaría y aprendería tanto. Ha sido un sueño hecho realidad poder compaginar el ámbito clínico con el ámbito docente, y eso me hace muy feliz. Enseñar, educar y ver una sonrisa en mis pacientes y en los asistentes de los talleres, cursos o congresos me hace seguir luchando y creyendo en mi idea.
«Una de las cosas que más feliz me hace de mi trabajo es cambiar, por poco que sea, la vida de las personas habiendo mejorado sus hábitos alimentarios, enfermedades y actitud con la comida. Tengo un trabajo muy bonito y puedo conseguir que la gente me recuerde cada vez que disfrute comiendo saludable.»
Desde que acabé mis estudios me he formado y trabajado en diversos campos dela educación, la restauración colectiva y la clínica ya que son los ámbitos que más me apasionan. Disfruto enseñando a comer de una manera consciente, saludable y equilibrada.
Somos mucho más que una empresa de nutrición. Nacimos en 2013 con la misión de educar y asesorar en el ámbito de la alimentación y la nutrición, tanto de forma individual como colectiva.
Nos hemos consolidado en la provincia de Valencia gracias a nuestra dedicación a la Educación Alimentaria. ¡Llevamos más de 10 años en activo!
En todos nuestros proyectos y programas utilizamos estrategias y herramientas educativas que ayudan a comprender la importancia de una alimentación saludable y a mejorar los hábitos alimentarios a largo plazo. Creemos que entender por qué hacemos ciertas elecciones alimentarias es fundamental para lograr un cambio real, por eso nos enfocamos en procesos educativos tanto en consulta como en talleres, cursos y jornadas.
Nuestro principal objetivo es educar y asesorar en la mejora de los hábitos alimentarios a diferentes colectivos, a través de soluciones integrales, personalizadas y de calidad en educación alimentaria.
Nuttralia surge de la necesidad de concienciar a la población de la
importancia de la figura del Dietista-Nutricionista como profesional de la salud, que proporciona los recursos y las estrategias necesarias para llevar a cabo una alimentación saludable, consciente y voluntaria.
Ser una empresa líder y consolidada en la Comunidad Valenciana en el
desarrollo, gestión y puesta en marcha de programas de educación
alimentaria dirigidos a diferentes colectivos, siendo referentes en nuestro
sector.
En Nuttralia promovemos hábitos saludables tanto a empresas, instituciones, colectividades, familias y hogares.
Para centros educativos, empresas, residencias de menores y centros de día que necesitan planificar menús saludables, equilibrados y seguros, nuestros servicios de restauración colectiva ayudan a que los comensales aumenten su consumo de alimentos saludables y de origen vegetal cumpliendo con la normativa y recomendaciones actuales, supervisados por dietistas-nutricionistas.
Somos expertas en la gestión, desarrollo e implementación de actividades, talleres y proyectos de educación alimentaria dirigidos a niños/as y adolescentes para que se diviertan, jueguen y aprendan sobre alimentación.
Desde aula.nuttralia.com, ofrecemos formación sobre emprendimiento, educación alimentaria, restauración colectiva y manipulador de alimentos. Proporcionamos a los participantes las habilidades y conocimientos necesarios para destacarse en estos campos
En los servicios para empresas ayudamos a los trabajadores a mejorar sus hábitos alimentarios, bienestar y estilo de vida a través de diferentes programas y acciones, adaptados y personalizados, empleando la educación alimentaria como metodología de trabajo, con el fin de crear empresas saludables.
Nuestro servicio de mentorización profesional está diseñado para ayudar a dietistas-nutricionistas y dietistas a adquirir las habilidades y los conocimientos necesarios para desarrollar sus propios negocios, conocer nuevas metodologías y ampliar sus salidas profesionales.
Nos dirigimos a personas de todas las edades que desean mejorar sus hábitos alimentarios. Gracias a la metodología de la educación alimentaria, tendrás los recursos y estrategias para mejorar tu alimentación de forma consciente, saludable y equilibrada.
Descubre cómo podemos ayudarte a mejorar tus hábitos alimentarios y alcanzar un estilo de vida saludable. Estamos listas para ofrecerte asesoramiento personalizado.
¡No esperes más y contáctanos hoy mismo para una consulta!
Desde nuestra fundación en 2013, Nuttralia ha crecido y evolucionado, dedicándose a la educación y asesoramiento en nutrición tanto individual como colectivo. A continuación, te invitamos a recorrer los hitos más importantes de nuestra trayectoria año a año.
Empezamos Nuttralia con consulta presencial y proyectos de alimentación en niños y jóvenes en concejalías de juventud y mercados municipales. Ganamos el 2º premio den la categoría de Mujer Emprendedora en la "VIII Edición de los Premios Valencia Emprende 2013"
Desarrollamos el curso de manipulador de alimentos, desarrollamos proyectos educativos en colegios y finalistas en el Concurso Regional sobre aportaciones al Banco de ideas Emprendedoras del Portal Emprenemjunts - CEEI Valencia.
Pusimos en marcha un nuevo servicio en la empresa, servicios para el sector de la Hostelería, Restauración y Catering. Desarrollamos el curso de manipulador de alimentos en formato online.
Comenzamos nuevas acciones y programas en empresas y ponemos en marcha el servicio Formación para dietistas-nutricionistas emprendedores en formato presencial
Desarrollamos el Proyecto Mercados Saludables "Alimenta´t del mercat" junto al ServeiComerç i Abastiment - Ayuntamiento de Valencia, consolidamos los programas de alimentación saludable en empresas, continuamos con la formación en emprendimiento y fuimos finalistas en Categoría Empresa de la IV Edición Premios Talento Joven CV 2017
Cumplimos 5 años. Puesta en marcha de dos proyectos de innovación educativa en colegios. Desarrollo plataforma aula.nuttralia.com. Curso "Emprende en nutrición paso a paso" en formato online. Mentorías individualizadas en el ámbito del emprendimiento a Dietistas-Nutricionistas y técnicos superiores en dietética. Formación para profesorado en el CEFIRE. Empresa galardonada con el 2º Premio Gestión Empresarial en los Premios Valencia Emprende 2018. Asociadas a la Asociación de Jóvenes Empresarias de Valencia
Participamos en diferentes congresos nacionales e internacionales. Afianzamos los talleres de cocina de cocina como metodología para enseñar a comer a los más pequeños. Consolidamos nuevas ediciones de la formación para profesorado en el CEFIRE. Formación en hábitos alimentarios saludables a personas mayores
Mentorización y cambio de modelo de negocio con 3 líneas de negocio diferenciadas. Potenciamos proyectos de educación alimentaria, formación online: profesorado, emprendimiento y servicios de restauración colectiva
Formación profesorado en otras CCAA. Seminarios sobre emprendimiento en formato online. Proyecto "Menja´t el món", píldoras formativas sobre alimentación saludables dirigidas a jóvenes
Asesoramiento nutricional individualizados y talleres de cocina en empresas. Formación profesorado en otras CCAA. Proyectos de nutrición comunitaria
Cumplimos 10 años. Lanzamos nuevos productos: Kit de herramientas de educación alimentaria y Mentoría Gymkana del Plato saludable. Potenciamos y seguimos con Proyectos de nutrición comunitaria
Pasamos de consulta presencial a consulta online. Realizamos un programa de Consolidación Empresarial de la Cámara de Comercio de Valencia. Comenzamos un proceso de transformación digital implementando un CRM para mejorar nuestro proceso de ventas y comercial.
Así ayudamos a familias, escuelas, empresas, profesionales y personas como tú a mejorar su salud y sus conocimientos en nutrición
Los materiales de las compañeras son de mucha calidad, por eso nunca me planteo no hacer sus cursos cuando veo alguno que sé que me puede resultar útil. He hecho varios y todos de la misma calidad. Respecto a la gymkana, compré el recurso para intentar implementarlo. De momento no he podido hacerlo, pero sí utilizar todas las ideas y usarlas de otras formas, en consulta o en otros talleres donde poder usar algún juego suelto. Totalmente recomendable!!!!!
Rosana Rabadán21 Junio 2024Realicé con Laura el seminario "Como emprender un gabinete de nutrición". Me pareció muy interesante y completo. Lo recomiendo vivamente como nutricionista.María José Alvarez10 Junio 2024Buena gente, entendiendo nuestro proyecto y con ganas de adaptarse... Muy buena comunicación y paciencia con nosotros. Un regalo de gente!!!Danny Requena6 Junio 2024La semana pasada las nutricionistas Ana y Laura Bilbao impartieron talleres de nutrición al alumnado de nuestro centro, Colegio Internacional Ausias March. Los talleres fueron dirigidos al alumnado desde 1º de primaria hasta 2º de bachiller. Cada uno de los talleres fue adaptado a las edades de tan diverso alumnado. Los talleres no fueron la típica charla al uso. Fueron talleres prácticos, con juegos, dinámicos y divertidos que captaron la atención del alumnado. ¡Los volvería a repetir!Cristina Ripoll20 Marzo 2024He realizado el curso sobre talleres, un curso muy práctico en el que he aprendido mucho, totalmente recomendable, además, Laura y Ana son grandes profesionales.Gemma Montalvá6 Marzo 2024El pasado 20 de diciembre en las "1ª Jornadas de Emprendimiento" realizadas en el IES Enric Valor de Silla, desde "Nuttralia" se impartió el taller de "Como emprender en un gabinete dietoterapeutico" dirigido a los alumnos del ciclo formativo de Dietética. Laura compartió sus experiencias sobre como iniciar una consulta de dietética de manera exitosa. Los alumnos aprendieron la importancia de la planificación y estudio inicial del mercado, así como sobre las normativas y trámites legales que deben cumplir. El taller fue una experiencia recomendable para los alumnos que una vez finalizados sus estudios quieran emprender en el ámbito de la nutrición. Los conocimientos adquiridos y la motivación generada les será de gran ayuda en su futuro profesional. !Una experiencia que sin duda vale la pena repetir" Gracias a "Nuttralia" por vuestro interés y profesionalidad.Maria Ausina21 Febrero 2024Recientemente, Laura de Nuttralia impartió un interesante taller sobre "Educación Alimentaria en Consulta" en el IES Enric Valor de Silla, dirigido a los estudiantes del Ciclo Superior de Dietética. Este taller representa una valiosa oportunidad para ampliar la perspectiva de los futuros dietistas, proporcionándoles una visión más holística del abordaje del paciente en consulta, que va más allá de la simple elaboración de dietas. La propuesta se distingue por ofrecer a los participantes no solo conocimientos teóricos, sino también herramientas prácticas y un ejemplo concreto para implementar esta metodología. Considero que esta experiencia es muy beneficiosa y esencial para los alumnos, ya que complementa de manera significativa los conocimientos adquiridos en su formación reglada. Nuttralia ha aportado un gran valor al proporcionar a los estudiantes una visión más completa y práctica de la nutrición y la dietética, preparándolos de manera más efectiva para los desafíos del campo profesional.Pilar Tarin18 Febrero 2024Son muy profesionales, te ayudan, asesoran y adaptan según las circustancias. En nuestra escuela ha sido muy satisfactorio su asesoramiento y la elaboración de los menús, teniendo en cuenta también las adaptaciones a las intolerancias o alergias. Gracias.CEI Campanar23 Enero 2024
Soy Ana Bilbao Cercós, dietista-nutricionista y apasionada de mi trabajo en el ámbito docente y clínico.
Cuando finalicé mis estudios en Nutrición Humana y Dietética, realicé el Máster de Profesor de Educación Secundaria para ampliar mis conocimientos en el ámbito de la docencia.
Y desde hace más de 10 años que asisto a cursos, jornadas y congresos para actualizarme no sólo en el sector de la alimentación, nutrición y dietética, sino también en el empresarial y emprendimiento. Todo ello para mejorar los servicios que ofrezco desde mi empresa.
Mi proyecto profesional, Nuttralia, junto a mi hermana Laura Bilbao, nació de un curso de emprendimiento de la Universidad de Valencia en el que recibimos clases de expertos en diferentes áreas que nos guiaban y orientaban para poner en marcha nuestra idea de negocio. ¿Y el nombre? Días antes de presentar nuestro proyecto a nuestros compañeros, nuestra madre soñó con un nombre: Nuttralia, fruto de unir nuestras pasiones y nombres.
Cuando decidí emprender mi propio proyecto no pensé que disfrutaría y aprendería tanto. En los últimos años me he centrado más en mi labor docente y es algo que me apasiona. Enseñar, educar y ver una sonrisa en los asistentes de los talleres, cursos o congresos me hace seguir luchando y creyendo en mi idea.
La creación, organización y ejecución de mis propios proyectos y programas de educación alimentaria dirigidos a centros educativos, empresas y población general me permite poner mi granito de arena en la mejora de los hábitos alimentarios y despertar el interés y el cambio en su estilo de vida. Además, me ilusiona actualizar y reforzar los conocimientos sobre alimentación a los maestros y docentes a través de nuestros cursos y favorecer la empleabilidad a aquellas personas que quieran trabajar en el Sector HORECA.
Al comienzo de mi vida profesional, me hubiera gustado recibir apoyo y ayuda de otros colegas de profesión, ya que los inicios son difíciles y ambiguos. Y es por ello por lo que ayudo a otros colegas de profesión a emprender su camino en el mundo de la nutrición y la alimentación, a resolver sus dudas con nuestra experiencia y hacerles más fácil sus primeros años en el mundo empresarial.
Gracias a Nuttralia y a mi experiencia profesional, cada vez más personas confían en mí para cambiar sus hábitos alimentarios, su estilo de vida y su forma de entender la alimentación. Me apasiona enseñar a la gente a realizar elecciones saludables y a entender que alimentarse correctamente es sano y divertido.
Me gradué en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valencia y con la idea bastante clara de que me quería dedicar a esa profesión, pero todavía no sabía muy bien en qué ámbito.
Decidí entonces hacer el Máster de Educación Secundaria porque la docencia siempre me había gustado y podía ser una oportunidad si a la larga me quisiera presentar a las oposiciones.
A partir de ese año, nunca he dejado de formarme constantemente. Toda la formación que hago me permite mejorar mis conocimientos y habilidades y ofrecer los mejores servicios a mis clientes y pacientes en educación alimentaria, restauración colectiva, emprendimiento y nutrición clínica.
Fue en 2013, cuando nació la oportunidad tras una formación en emprendimiento de formar mi propia empresa con mi hermana Ana y sumergirnos en el mundo empresarial.
Después de tres meses de formación y tres meses más de papeleos, gestiones y organización como empresa, el 3 de Abril de 2013 nace Nuttralia. Lo que empezó siendo una idea, y estar entre los tres mejores de todos los proyectos del curso, se convirtió en realidad.
Gracias a Nuttralia he crecido personalmente, pero sobre todo profesionalmente. Empecé simplemente pasando consulta y diez años después me dedico a enseñar a diferentes colectivos cómo pueden mejorar su alimentación de forma consciente y voluntaria. Desarrollo proyectos comunitarios, formo en emprendimiento a dietistas-nutricionistas y Técnicos Superiores en Dietética, pongo en marcha programas y actividades dirigidas a niños, jóvenes y trabajadores en empresas, además de elaborar menús para colectividades.
Para mi educar en hábitos alimentarios a las personas va mucho más allá de decirles qué tienen que comer. Es darles herramientas, recursos y generar en ellos una actitud crítica a la hora de escoger los alimentos que deciden preparar.
Y además de disfrutar del camino como emprendedora, desde el 2014, enseño cada día a los alumnos de 3° del Grado de Nutrición Humana y Dietética cómo pasar consulta, el trato con pacientes y aprender a plantear un tratamiento dietético, en las prácticas de Dietoterapia en la Clínica Universitaria de Nutrición, Actividad física y Fisioterapia (CUNAFF) de la Universidad de Valencia.
Si tienes una idea en mente que te gustaría desarrollar, contacta con nosotras para ayudarte a ponerla en marcha y mejorar la salud de quienes te rodean.
Responsable de los datos: Nuttralia, CB Finalidad; responder a las consultas y enviar comunicaciones. Legitimación; gracias a tu consentimiento expreso. Destinatario; no se ceden los datos a ninguna entidad salvo para la gestión de las consultas. Derechos de Acceso, Rectificación, Supresión, Anonimato, Portabilidad y Olvido de sus datos.
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