Durante los meses de enero y febrero hemos realizado charlas sobre alimentación saludable en colaboración con la empresa Jedem Sports a las personas mayores de los municipios de Albuixech, Beneixida, Sumacárcer y Bolbaite.
Estas charlas forman parte del programa «Entrenamiento físico-cognitivo para mayores» llevado a cabo por Elias y Jordan, dos jóvenes emprendedores y licenciados en Actividad Física y Deporte, en diferentes municipios de la provincia de Valencia. El objetivo es promover la realización de ejercicio físico y la consecución de unos hábitos alimentarios saludables. Todas las semanas, los mayores acuden a clases de gimnasia, siempre bajo la supervisión y apoyo de los dos.
Pero estos meses han sido diferentes, ya que la dietista-nutricionista Ana Bilbao ha ido a visitarles y a estar con ellos para darles consejos y herramientas con el fin de mejorar sus hábitos alimentarios y que lo enseñen a sus nietos/as, sobrinos/as e hijos/as.
Han aprendido los nutrientes y en qué alimentos se encuentran, han sido conscientes de la cantidad de azúcar que estaban tomando y las nuevas recomendaciones, hemos dado alternativas a los «fiambres» y «biscotes» de los almuerzos, hemos desmentido mitos alimentarios (sobre la miel, los huevos, los plátanos, cuándo tomar las frutas), hemos comentado consejos para diferentes patologías (diabetes, hipertensión e hipercolesterolemia) y se han llevado deberes para casa: ¡leer los etiquetados de los alimentos!, ya que es la carta de presentación de los alimentos envasados que compramos.
Muchas gracias a Jedem Sports por su confianza y dejarnos enseñar a los más mayores nuestra pasión. Todos quedaron muy satisfechos y agradecidos por conocer alimentos nuevos y aprender un poco más sobre alimentación con el fin de ponerlo en práctica y mejorar sus hábitos.
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