Sabemos que los centros educativos son espacios donde los escolares adquieren conocimientos teóricos y prácticos sobre salud y nutrición por la cantidad de tiempo que los niños permanecen en él.

El colegio es uno de los lugares en los que los niños empiezan a desarrollar sus hábitos alimentarios, por lo que resulta un pilar fundamental para la prevención de la obesidad infantil. Ejemplo de ello es el trabajo que hicimos en estos dos centros escolares

Normalmente, son ellos los que toman la iniciativa de llevar a cabo programas de alimentación para mejorar los hábitos alimentarios de los niños. Sin embargo, el pasado mes tuvimos la oportunidad de participar en un proyecto en el que fue el Ayuntamiento y el UASA (Unidad de Atención y Seguimiento de Adicciones) quienes decidieron poner en marcha actividades y talleres dirigidas a escolares, familias y población de la localidad.

En este nuevo post de blog te contamos qué actividades hicimos nosotras teniendo en cuenta lo que te contamos en este otro post de blog

Gymkana del Plato saludable

El principal objetivo que queríamos conseguir es que los niños/as de 5º de Primaria aprendieran a diseñar su propio plato saludable a través de diferentes actividades prácticas.

Para ello, realizamos una gymkana: una actividad de pistas en la que a través de una serie de pruebas los niños descubrieron los diferentes grupos de alimentos y/o nutrientes como son las frutas, verduras, proteínas, hidratos de carbono, grasas y agua.

Preparamos distintas juegos de alimentación relacionadas con juegos populares, programas de televisión o juegos de mesa conocidos, para que los escolares consiguieran el dibujo del alimento o nutriente que necesitaban y lo pegaron en su plato:

• Taller de los sentidos. Los niños/as se taparon los ojos y a través de sus sentidos: olfato, olor, textura y sabor tenían que adivinar qué fruta de temporada era.
• Pasapalabra. Basándonos en el programa, los escolares adivinaron qué alimentos eran ricos en proteinas según la letra del rosco que tocara
• Patata caliente. Esta era una de las pruebas míticas del programa del Grand Prix A través de adivinanzas, tenía que averiguar alimentos ricos en hidratos de carbono a la vez que inflaban un globo
• Bingo. Cada niño/a tenía un cartón con alimentos ricos en grasas colocados de forma aleatorio y tenían que ir tachando aquellos que el profesor definiera o fuera sacando del sobre
• Encesta las verduras. El objetivo es que los escolares adivinaran la foto de la verdura que se les enseñaba y una vez acertado tenían que lanzar un aro haciendo previamente un ejercicio como saltar, correr o ir a la pata coja.

Además, la Gymkana se planteó como actividad complementaria al reparto del salvamanteles con el plato nutricional que se realizó desde el ayuntamiento al alumnado de infantil y primaria para que llegara a todas las casas.

Charlas a familias y población general

Los adultos son un claro ejemplo para los más pequeños de la casa, por lo que en este proyecto se apostó porque se realizaran charlas para los padres y la población general de la localidad de Alcañiz.

Una de las charlas fue enfocada a que aprendieran sobre cómo elaborar un menú saludable diario y semanal teniendo en cuenta todas las ingestas del día. Les dimos recetas, ejemplos de combinaciones de platos y conocieron la importancia de diferenciar el hambre fisiológica del emocional, entre otros temas de su interés.

Al día siguiente, hablamos sobre compra y cocina saludable y los métodos de cocción domésticos más recomendados. Les dimos recursos sobre cómo organizar la cocina de acuerdo con el método batchcooking y tuvieron más ideas sobre cómo prepara aquellos alimentos que más les suele costar comer a los niños/as

Sin duda, realizar este proyecto fue muy enriquecedor ya que se tuvo en cuenta a diferentes grupos implicados en la alimentación de los más pequeños. Y estamos muy agradecidas de la gran acogida que tuvo y la organización e implicación por parte de Carmen y Cristina

¿Te gustaría poner en marcha esta gymkana saludable con los niños/as?